Neem de bladeren voorzichtig van de ijsbergsla. Deze bladeren zijn je wraps. Spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken op een droge handdoek.
Snij de kipfilet in kleine blokjes. Schil en snij de gember zo klein mogelijk. Neem een braadpan met een scheutje olijfolie en laat de pan warm worden. Doe de gember, chilipoeder, ui- en knoflookpoeder in de pan en laat de kruiden al roerend goed warm worden. Doe de kippenblokjes in de pan en blijf op middelhoog vuur goed roeren zodat ze niet aanbakken.
Snij de paprika in fijne reepjes, de tomaat in blokjes, en de bosui in dunne ringen.
Blus na een kleine 10-minuten de pan met kip met de sojasaus, bak nog een minuutje. Check of de kip goed gegaard is.
Neem de slawraps en serveer de kip erin. Werk af met de fijngesneden groenten.
Maak je graag nog wat rijst bij dit gerecht? Gebruik onze eiwitrijke rijst met onze currywoksaus, een heerlijk bijgerecht.
Meer recepten
