Pasta carbonara asperge

Maak met een dunschiller dunne linten van de asperges.

Bak in een pan kort de aspergeslierten in olijfolie op een zacht vuur. Kruid met peper en zout. Laat nog even doorwarmen.

Bereidingswijze saus carbonara Lignavita : De inhoud van het zakje in een pannetje doen (voor bereiding in de magnetron : in een magnetron bestendige kom). Al roerend 170 ml. kokend water toevoegen. Gedurende 5 à 10 minuten koken en af en toe doorroeren (voor de magnetron gedurende 2 à 3 minuten verhitten op maximaal vermogen en af en toe doorroeren). Van het vuur nemen, resp. uit de magnetron halen, en 2 à 3 minuten laten rusten. Verdeel het gerecht over de borden en werk af met de peterselie