Laat de zuurkool uitlekken, snij de komkommer in zeer dunne schijfjes en meng deze onder de zuurkool. Kruid het geheel goed af met verse dille, peper en zout.
Dit is de perfecte, smaakvolle salade als bijgerecht!
Met dit recept voel je jezelf een echte chefkok!
Op creatieve serveerwijze
Toegestaan vanaf de rode fase, heerlijk als tussendoortje of als maaltijd met wat Lignavita brood!
Pesto, erwten en munt, deze combinatie is abnormaal smullen!
Een heerlijk gerecht waar gevarieerde smaken samenkomen. Quinoa kan dienen als basis voor de maaltijd, net zoals zilvervliesrijst of couscous. Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.
Snel klaar en makkelijk om mee te nemen!